La fiesta gastronómica contó con la visita de la conselleira de Medio Ambiente, Ángeles Vázquez
11 feb 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Este sábado de carnaval en Vilariño de Conso se pusieron las botas. El municipio celebró una de sus citas más tradicionales, la Festa do Cabrito, que este año llegó a su edición número 35. Más de mil personas se sentaron a las mesas para degustar cabrito asado en horno de leña. Entre ellas estaba la conselleira de Medio Ambiente, y vicepresidenta segunda de la Xunta, Ángeles Vázquez, que destacó la importancia de la cita como un referente gastronómico de Galicia. «É unha festa ineludible do entroido, única e inimitable», dijo.
El menú, que costaba 25 euros por persona, incluía bica de postre, vino y licores. En la fiesta no faltaron ni la música ni los disfraces, pues muchos de los comensales lucieron sus mejores galas.